Я думаю, що в років вісім чи дев'ять, я пекла своє перше "дерев'яне" печиво. Воно було надзвичайно твердим. В його склад входило какао, яєчний порошок, вода, цукор і борошно. Можете собі уявити це печиво! Але я з'їдала його до останньої крихти.
Сьогодні ж, я вже спробувала більше сотні різноманітних рецептів випічки. Це бісквіти, печиво, булочки, пироги та інше. Для себе я визначила ці знання лише початком у досягненні кондитерської майстерності.
Я економіст, але в душі художник. "Солодкий світ" спочатку відкрився мені у яскравих дизайнах. Тепер час звернутись до основ. Я буду досягати навиків готуючи та перевіряючи різні рецепти. Як показує досвід, не всі рецепти є добрі і не все виходить з першого разу. Зі всіма невдачами буду ділитись, а виправляючи помилки дойду до істини. Бажання є, а отже я все зможу, не закінчуючи спеціальних ВУЗів та не проходячи дорогих курсів.
Немає коментарів:
Дописати коментар