Цукрові квіти виготовляють вже багато поколінь кондитерів. Їх роблять із солодкої маси, що називаєть мастікою, фондантом, масою для моделювання.
При виготовленні цукрових квітів використовують флористичний дріт, обмотаний спеціальною паперовою стрічкою, яка при розтягуванні стає клейкою.
Підписуйтесь на мій канал в YouTube: Солодкі Шедеври (Сладкие Шедевры)
Ви можете переглянути моє відео про те, як обирати дріт для цукрових квітів, якої товщини він буває і який з них використовувати для великих та крихітних квітів з мастіки.
Ви можете переглянути моє відео про те, як обирати дріт для цукрових квітів, якої товщини він буває і який з них використовувати для великих та крихітних квітів з мастіки.
Незабаром чекайте нові відео про виготовлення цукрових квітів.
Приєднуйтесь до солодкого мистецтва!
Немає коментарів:
Дописати коментар